Olemme noin 2 vuotta puolihiljaisesti etsineet ravintolalle vuokraajaa tai operaattoria. 67-vuotiaana eläkeläisenä ravintolan vetäminen ei enää luonnistu entiseen malliin. Kysyntään ravintolatoiminnalle ja juhlapalvelulle olisi. Nyt koronan taituttua jatkamme yrittäjän/yrittäjien etsintää, mutta ravintolan toiminta keskeytyy toistaiseksi, panimo ja savusauna jatkavat pienimuotoisesti kunhan talven selkä taittuu, silloin toivottavasti ravintolakin näkymät ovat paremmat.

Yrittäjien etsintä jatkuu. Pyrimme tekemään uuden yrittäjän aloittamisen mahdollisimma helpoksi, ei kynnysrahaa, myös irtaimiston voi vuokrata. Pääosa vuokrasta voidaan sitoa liikevaihtoon jne. Autamme uuden yrittäjän / yrittäjät alkuun niin liikeidea kehittämisessä, hankinnoissa, henkilökunnan löytämisessä ja eri verkostoissa.

Luottamukselliset yhteydenotot : Ilkka Sipilä, ilkka.sipila@hollolanhirvi.fi, 0405027675