Ruokamme on perinteitä kunnioittavaa suomalaista lähiruokaa nykymakuun sovitettuna.
Käytämme ruuissamme mahdollisimman lähella tuotettuja raaka-aineita ja hankimme suoraan tutuilta ja turvallisilta tuottajilta. Erikoisuutemme ovat hirvi- ja muut riistaruuat. Ostamme hirvenlihan suoraan paikallisilta metsästysseuroilta.
Valmiiden menujemme lisäksi teemme räätälöityjä listoja toiveidenne mukaan. Tarjoilumuoto voi olla pöytiintarjoilu tai noutopöytä.
Olemme myös yksi Vellamomenua tarjoavista ravintoloista. Vellamomenu rakentuu sesongin mukaan puhtaista paikallisista raaka-aineista.
