Hollolan Hirven Joulupöytä 2019

Vihersalaattia ja talon salaatinkastikkeita
Rosollia ja Punajuuri-kermavaahdoketta
Sillilajitelma (3 erilaista)
Sienisalaattia
Hämäläistä kotijuustoa, tomaattia ja basilikaa
Kananmunanpuolikkaita ja kylmäsavulohivaahdoketta
Herneitä
Kevyesti Savustettua Kalkkunaa
Mustaherukkahyytelöä
***
Hämäläistä imellettyä perunatuuvinkia
porkkanalaatikkoa
Lanttulaatikkoa
Keitinperunoita
Harmaasuolattua joulukinkkua
Rakuuna-konjakkisinappia
Paistinliemi-kermakastiketta
***
Hollolan leipää, Mallasleipää ja voita
Kahvia, teetä ja marjamehua
Taateli-kinuskileivos

Hinta 34€/hlö

Kuva:Johannes Wilenius

Katso tarkemmat ohjeet panimosivulta.

*** MOLEMMAT KATTAUKSET TÄYNNÄ! ***

Menu

Keitinperunoita
Kotijuustovihersalaattia
Talon salaatinkastikkeita
Lajitelma sillejä ja silakkaa
Lämminsavulohta ja Tilliranskankermaa sekä Suolakurkkua
Rosollia ja Punajuurivaahdoketta
Paahdettua sipulia ja Siemeniä
Marinoitua Punasipulia

Hirvipataa ja sokeroitua puolukkaa
Savubarbequekasleria
Yrttibroileria ja Inkiväärimajoneesia
Lajitelma Merosen makkaroita ja rakuuna-konjakkisinappia
Hunajajuureksia
perunamuusia

Talon leipälajitelma ja voita

Kahvia, teetä, marjamehua
Suklaista Hyydykekakkua

(kasvis/vegaaniruoka: Vegaaninen tofu-kasvispaistos ja maissia)

Hinta 30€/hlö,
Lapset alle 12v. 15€, alle 5v. 7€, alle 2v. maksutta

Pöytävaraukset: info@hollolanhirvi.fi

Kuva: Johannes Wilenius