Maaseuturavintola Hollolan Hirvi

Maatilaravintolaan saavutaan viulun tai huilun säestämänä. Tervetulomalja, Hirvisuon henkäys, juodaan sään salliessa ulkona terassilla. Ennen illallista kuullaan klassisia suomalaisia sävelmiä ammattimuusikoiden tulkitsemana.

Siirrymme sisään yli metrin paksuisten graniittiseinien suojaan. Illallinen tarjoillaan tunnelmallisesti katettuihin pöytiin. Tarjolla on puhtaista suomalaisista raaka-aineista taidolla tehtyä, maukasta lähiruokaa vaativaankin makuun, kera talon oman panimon olutsuositusten ja tarkkaan harkittujen viinien. Taustalla pianisti soittaa suomalaisia tai kansainvälisiä sävelmiä tilanteen ja toiveiden mukaan.

Aterian jälkeen (kesäaikaan tanssiparvella) on vuorossa taidokas kansantanssiesitys. Kansainvälistäkin kuuluisuutta saanut hollolaisryhmä Hannat ja Heikit esittävät talon henkeen sopivan juonellisen ohjelman Hirvikalliolla. Lopuksi nuoret tanssijat kutsuvat vieraat mukaan hauskaan katrilliin. Ilta jatkuu tanssin ja seurustelun merkeissä.

Kesto 3-5 h
Ryhmäkoko 40-130
Ohjelmahinta alkumusiikki ja pianisti 600 €, kansantanssiesitys 550 €
Liitteen mukainen esimerkki-illallinen 45 €/hlö, sis. alv 22 %
Juomat sopimuksen mukaan erikseen

Finnish Country Dinner

Suppilovahverokeittoa, kylmäsavulohisuikaleita

Luomuruisleipäsiä, voita

***

Oluessa marinoitua hirvenfileetä

Mustaherukkakastiketta

Ruisjauhoissa pyöräytettyjä yrttilohkoperunoita

Hunajaisia kaskikasviksia

*

Vihersalaatti, mallasleipä

***

Puolukkajäädyke

Kauranen

*

Kahvi, tee