|
SUURET OLUET -pienet panimot
Olemme mukana pienpanimotapahtumassa Lahden Satamassa 1.-3.7. Tule maistelemaan oluita, joita et muualat saa. Avoimet terassi-illat heinäkuussa keskiviikkoisin Hollolan Hirven perinteiset terassi-illat heinäkuussa keskiviikkoisin alkaen klo 18. Tarjolla talon oman panimon oluita ja kevytttä kesäruokaa (erikoismakkaroita, salaattia). Ota polkupyörä- tai kävelyretken kohteeksi Hirven terassi! Varaslähtö, jo 30.6. terassi auki.
Vihreää energiaa ja kimppakyytejä
Osana ympäristöohjelmamme uusimista olemme siirtyneet kokonaan vihreään energiaan. Ravintolamme ja sen ja panimomme käyttövesi lämmitetään oman metsän puuhakkeella ja kovimmilla pakkasilla käytetään lisäksi kotimaista puupellettiä. Käyttämämme sähkö on tuulisähköä, joka tulee Porin tuulisähköpuistosta. Suosittelemme vieraillemme yhteiskuljetusta ta kimppakyytiä, koska kuljetukset ovat ravintolamme suurin ympäristövaikutus nyt, kun energia-asia on kunnossa. Tämä antaa myös useammalle vieraallemme mahdollisuuden maistella panimomme lähioluita, joita ei muualta saa. Ja heinäkuussahan keskiviikkoisin terassi-iltoihin tullaan polkupyörällä tai kävellen. 
|
